Vanilyalı Waffle

Malzemeler :
• 6 çorba kaşığı tereyağı
• 250 ml tam yağlı süt
• 160 gr un
• 3 paket vanilya
• 4 yumurta
• 3-4 adet sert elma
• 2-3 çorba kaşığı limon suyu
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• 4 çorba kaşığı
• Elma suyu
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri
• Ayrica: Waffle yapmak için ızgara

Hazırlanışı :
Bir tavada 3 çorba kaşığı tereyağını eritip süt, un, vanilya ve yumurtalarla karıştırın. Waffle' ın yumuşak olmasını istiyorsanız yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.Yumurta aklarını köpürünceye kadar çırpın ve en son olarak karışıma ilave edin.Waffle ızgaralarını yağlayın. Arka arkaya altın sarısı renginde waffle pişirin. Bu arada elmaları soyup dörde bölüp çekirdeklerini ayıklayın ve dilimleyin. Dilimlere limon suyu damlatın. Şekeri bir tavada kahverengileşince kadar pişirin. Şeker erirken karıştırmayın. Kalan tereyağı, elma ve elma suyunu ilave edin. Şeker tamamıyla eriyince kadar dikkatlice ve yavaşça karıştırın. Elmalar ve şeker tamamen harmanlanana kadar karıştırmayı sürdürün.Vanilyalı waffel' lara pudra şekeri serpin ve elmalarla birlikte servis yapın.

Waffle

Malzemeler :
• 100 gr margarin
• 150 gr. un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 150 ml. süt
• 150 gr. şeker
• Tuz
• 3 adet yumurta
• Sıvı yağ

Hazırlanışı :
100 gr. margarini, bir tencerede orta sıcaklıkta eritin ve soğumaya bırakın. Unu bir kaba koyup kabartma tozu ile karıştırın. Sütü ekleyin, hepsini mikser ile çırpın. Şeker, bir tutam tuz ve yumurtaları da ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. En son olarak erimiş ve soğumuş margarini ekleyin. Karışımı 20 dakika dinlenmeye bırakın. Tost makinesine waffle aparatlarını takıp orta ısıya ayarlayın. Altını ve üstünü sıvı yağ ile yağlayın.

Bir kepçe ile waffle karışımını tost makinesinin alt kısmına dökün. Kapağını kapatın ve 4 -5 dakika pişirin. Tüm malzemeyi aynı şekilde pişirin. Biraz soğuduktan sonra içini dondurma veya zevkinize uygun birşeyle doldurup servis yapabilirsiniz.