Üzümlü Tartölet

Malzemeler :
• 1 ölçü altlık hamuru
• ½ ölçü sade veya karışık pasta kreması
Üstü İçin:
• 500 gr taze üzüm
• Marmelat veya jöle

Hazırlanışı :
Bir ölçü altklık hamuru hazırlayın. Hamuru 14-15 parçaya ayırıp tartöler kalıplarının içlerine yerleştirin. Diplerinden birkaç delik açın. Orta ısılı fırında açık pembe pişirin. Sonra kalıptan çıkarıp soğutun.Hamurların içlerini pasta kremiyle doldurun. Üzerine ayıkladığınız üzümleri yerleştirin.Üzümlerin üstlerine ya suluca marmelat gezdirin ya da hafif koyulaştırılmış jöle dökün.

Üzümlü Yağsız Kek

Malzemeler :
• 5 adet yumurta
• ¾ su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı buğday unu
• ½ paket şekerli vanilya
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2 kahve fincanı çekirdeksiz üzüm
• 1 kahve fincanı kuş üzümü

Hazırlanışı :
1. Kekler bölümünde açıkladığımız gibi üzümleri ayıklayıp unlayarak temizleyin. Kek kalıplarını yağlayıp unlayın.2. Unu ve vanilyayı bir kaba eleyin. Limon kabuğu ile üzüm katın.3. Yumurta ile şekeri ya bir yumurta teliyle 25 dakika ya da mikserle 8-10 dakika çırparak kabartın. Unlu karışımı bir tahta kaşıkla altüst yaparak içine katın.4. Kek hamurunu ya büyük bir kek kalıbına ya da iki orta boy kek kalıbına boşaltın. Orta ısılı fırında açık pembe pişirin. Kalıbı ıslak bezin üstünde 5-10 dakika bekletin, kalıptan çıkardıktan sonra üzerine pudraşeker eleyin.