MALZEMELER:
1 kg.köftelik kıyma
100 gr. sarımsak
50 gr.kırmızıbiber ( acı seviyorsanız daha fazla ve acı kırmızıbiber kullanın)
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz
YAPILIŞI:Kıymamızın içerisine çekilmiş sarımsakları ve baharatları atıp iyice yoğuruyoruz ve ağzını kapalı olarak 1 gece dolapta bekletiyoruz.Tatlanması için..sucuk içimiz hazır ister sade kavurup istersenizde benim gibi yumurta kırıp servis yapabilirsiniz afiyet olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder