Çikolata Soslu Elmalı Toplar

Aslında çok bilinen eski bir tarif.. Benim de arşivimde olsun istedim.. Daha önce de pudingli elmalı topların tarifini vermiştim...
malzemeler:

• 1,5 paket bebe bisküvisi ( pötibör bisküvide olabilir)
• 2 adet orta boy elma ( rendelenmiş )
• 1/2 çay bardağı erimiş tereyağı
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
• 1 su bardağı küçük dövülmüş ceviz
• Üzeri için:
• Hazır çikolata sos veya evde hazırlayacağınız çikolata sosu

yapılışı: Bisküvileri elinizle ufalayın. Rendelenmiş elma, bisküvi, yağ, portakal kabuğu ve cevizi karıştırıp, iyice yoğurun. Yoğurduğunuz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin. Elma toplarını servis tabağına veya kuplara alın ve üstüne çikolata sosu dökün...

Pudingli Elmalı Toplar

Aslında bu elmalı topları yapalı epey oldu.. Dün kız kardeşim bu elmalı topları muzlu puding ile yaptım harika oldu deyince yayınlamadığımı hatırladım:)
malzemeler:

• 2 adet elma
• 2 paket petibör bisküvi
• 1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 paket puding (muzlu veya çikolatalı)
• Puding için 1 bardak süt+1 bardak su
• Süslemek için:
• hindistan cevizi veya fıstık

yapılışı: Elmaları soyup rendeleyin (blendırdan geçirmeyin). İçine bisküvileri kırın, cevizi ekleyin ve hepsini elinizle karıştırın. Hazırladığınız karışımı kenarlı bir borcam tepsiye toplar yapıp ara ara dizin. Pudinginizi 1 bardak su+1 bardak sütle hazırlayın (Su konmasının sebebi pudingin daha katı olmasını sağlamak için, eğer daha fazla ölçü yapacaksanız 1 bardak süt gerisini su kullanın)Hazırlanan puding biraz bekleyip koyulaşması gerekiyor. Koyulaştıktan sonra (ılınması yeterli) borcama dizdiğiniz bisküvi toplarının üzerine pudingi dökün. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis yapana kadar buzdolabında saklayın.

afiyet olsun...