Nohut Güveç - Yemek Tarifi

Nohut Güveç - Yemek Tarifi

MALZEMELER
1 Su Bardagi Nohut
2 Çorba Kasigi Zeytinyagi 2 Dogranmis Kuru Sogan
2 Büyük Patlican
3 Kirmizibiber
2 Büyük Patates
2 Dis Sarmisak
Pul biber, Yenibahar
Tuz, Karabiber
2 Çay Kasigi Zeytin Ezmesi
2 Çay Kasigi Domates Püresi

YAPILIŞ TARİFİ
Nohutlari aksamdan islatin. Süzüp 10 dakika pisirin ve tekrar süzün.
Patlicanlari dilimleyip tuzlayin. Yikayip kurulayin. Dogranmis sogani
zeytinyaginda kavurun. Patlican, biber ve domatesleri kizartin.
Nohut ve sebzeleri güvece kat kat dizin. Sarimsak, pul biber ve yenibahari
ekleyin.
Zeytin ezmesi, domates püresi ve 2 yemek kasigi suyu karistirip güvece
ilave edin. Su ekleyip kapagini kapatin. 190 derece firinda 1.5 saat pisirin.
Servis yapin.




Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
yemek tarifi, yemek tarifleri

Güveçte Yumurta - Yemek Tarifi

Güveçte Yumurta - Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 10-20dk
MALZEMELER
1 ufak kangal sucuk

4 adet yumurta
2 yemek kasigi zeytinyagi
YAPILIŞ TARİFİ
Sucugu zarindan ayirin. Halka halka dograyin. Güveci hafif atese koyup isitin. Yagi içine ilave edin. Bu yagda sucuklari arkali önlü hafifçe kizartin. Aralikla olarak yumurtalari tencereye kirin. Üzerine kapagini kapatarak yumurtalarin pisirin. Tuzunu ve biberini ilave edip sicak olarak servise sunun.




Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
yemek tarifi, yemek tarifleri