3 adet kabak rendelenip suyu sıkılır .sıvıyağ eklenerek kavrulur.kabaklar pişince olmuş demektir. sulu kaldıysa suyu süzülür. 2 adet havuç rendelenir sıvıyağda havuçlarda kavrulur.
tercihen süzme yoğurt, 1 diş dövülmüş sarımsakla kavrulan sebzeler karıştırılır. üzeri bol cevizle süslenir.
0 yorum:
Yorum Gönder