Malzemeler :• 500 gr. kıyma
• 4 dilim bayat ekmek içi
• 2 adet kurusoğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kimyon
• İnce kıyılmış maydonoz
Sosu İçin:
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 su bardağı su
• Tuz
Hazırlanışı :
Yumurta hariç tüm malzemeyi yoğurun. Sonra yumurtayı da ilave edin.yoğurun ,ceviz büyüklüğünde kopartıp avuç arasında oval hale getirin. Orta ateşte pişirin.bir tavada unu,yağı kavurun. Domates salçası,su ve tuz ekleyip kaynatın. Köftelerin üzerine dökün.
0 yorum:
Yorum Gönder