Humus

Bu tarif Neşe'den. Rengi lezzetti şahne olmuştu.
Haşlanan nohutların kabukları hiç bıkmadan tek tek ayıklanır.
Blendıra konulan nohutlara  süt, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak  yavaş yavaş eklenerek yadilrilir.
yapımı en az yarım saat sürer. blendırda karışımı kontrol ederk kıvam bulunur.önce sütle ne kadar açmak istediğiniz ayarlanır daha sonra da diğer malzemeler eklenir.